Προσωπικό 

Το τμήμα Διατροφής & Διαιτολογίας είναι στελεχωμένο με εκπαιδευτικό, ειδικό τεχνικό και διοικητικό προσωπικό.
 

Εκπαιδευτικό Προσωπικό (ΕΠ)

Το εκπαιδευτικό Προσωπικό κατανέμεται κατά βαθμίδα ως εξής:
 
Καθηγητές
 
Δρ Βασίλης Ζαφειρόπουλος
(Πρόεδρος Τμήματος)
Τηλ: 2843029496, 2843020001
Email: zafir@staff.teicrete.gr

 
Αναπληρωτές Καθηγητές
 
Δρ Γεώργιος Α. Φραγκιαδάκης,    
(Αναπληρωτής Πρόεδρος  Τμήματος)
Τηλ: 28430-20016
Email:fragkiadakis@staff.teicrete.gr

 
Επίκουροι Καθηγητές
 
Δρ Αναστασία Μαρκάκη,
Τηλ: 28430 - 29491
Email: anmarkaki@staff.teicrete.gr

 
Λέκτορες
 
Δρ Ασπα Σπυριδάκη,
Τηλ: 28430 - 20015
Email: aspaspyridaki@staff.teicrete.gr

Ειδικό Διδακτικό Προσωπικό (ΕΔΙΠ)

Δρ Τσικαλάκης Γεώργιος
Τηλ: 28430 - 29499
Email: gtsikalakis@staff.teicrete.gr

 
Ειδικό Τεχνικό Εργαστηριακό Προσωπικό (ΕΤΕΠ)
 
Θαλασσινός Νικόλαος M.Sc
Τηλ: 28430-20014
Email: thalassinos@staff.teicrete.gr
 
Σφακιανάκη Ειρήνη
Τηλ: 28430-20013
Email: sfakianaki@staff.teicrete.gr 

Σφενδουράκης Γιάννης
τηλ: 28430-29498
Email: sfendourakis@staff.teicrete.gr
 
Οι εκπαιδευτικές ανάγκες συμπληρώνονται με την απόσπαση μόνιμου εκπαιδευτικού προσωπικού και την πρόσληψη επιστημονικών και εργαστηριακών συνεργατών.
 

Διοικητικό Προσωπικό

 
Προϊσταμένη Γραμματείας
Παπαθανασάκη Κατερίνα 28430-29497 papathanasaki@staff.teicrete.gr
 
Κουρουπάκη Νεκταρία 28430-29492 nektaria@staff.teicrete.gr
Λεθιωτάκης Παύλος 28430-20005 pavlos@staff.teicrete.gr
Ριτζάκης Γιώργος 28430-29495 georritz@staff.teicrete.gr
 
Προσωπικό Εστίας
Πατσιανωτάκη Κατερίνα 28430-29494 patsianokat@staff.teicrete.gr