Οι φοιτητές αναμένεται να:
1. Κατανοήσουν τις διαφορές ανάμεσα στις ομάδες αιτίων ασθενειών.
2. Διακρίνουν τους παράγοντες που προκαλούν ασθένειες στα φυτά
3. Εξοικειωθούν με νέες ορολογίες και έννοιες του μαθήματος
4. Κατανοήσουν την αλληλεπίδραση των συνιστωσών μιας ασθένειας στην εκδήλωσή της
5. Αποκτήσουν βασικές γνώσεις μεθοδολογιών αντιμετώπισης
Αιτιολογία των ασθενειών στα φυτά (μύκητες, βακτήρια, φυτοπλάσματα, ιοί, ιοειδή, φανερόγαμα παράσιτα, μη παρασιτικά αίτια). Συμπτωματολογία. Μηχανισμοί παθογένεσης, άμυνας και αναγνώρισης μεταξύ παθογόνου - ξενιστή. Στοιχεία επιδημιολογίας, διατήρηση και διάδοση των παθογόνων, επίδραση του περιβάλλοντος στην ανάπτυξη των ασθενειών. Επίδραση των ασθενειών στη φυσιολογία φυτού και γενετική των ασθενειών. Γενικές αρχές αντιμετώπισης των ασθενειών των φυτών στη συμβατική, ολοκληρωμένη και βιολογική διαχείριση των καλλιεργειών. Αρχές και μεθοδολογίες στη διάγνωση των ασθενειών.
Η απόκτηση βασικών γνώσεων όσον αφορά στις γενικές αρχές της φυτοπαθολογίας. Κατανόηση των σχέσεων παθογόνου αιτίου, ξενιστή και περιβάλλοντος.
Το μάθημα διεξάγεται με τη μορφή διαλέξεων, που υποστηρίζονται από παρουσιάσεις Power Point. Στους σπουδαστές ανατίθεται εργασία σχετική με τα αντικείμενα του μαθήματος, ο βαθμός που λαμβάνουν αποτελεί μέρος της τελικής βαθμολογίας. Στο εργαστήριο, οι σπουδαστές ασκούνται στην αναγνώριση φυτοπαθογόνων μικροοργανισμών, των συμπτωμάτων και των σημείων των ασθενειών που προκαλούν. Επίσης εκπαιδεύονται στις μεθοδολογίες διάγνωσης των ασθενειών των φυτών και στις τεχνικές απομόνωσης και καλλιέργειάς, και προσδιορισμού των φυτοπαθογόνων μικροοργανισμών και ιών.
Στο τέλος κάθε εξαμήνου, στην αντίστοιχη εξεταστική, οι σπουδαστές αξιολογούνται με γραπτή εξέταση με θέματα πολλαπλής επιλογής, σωστού λάθους, ορολογίας και κρίσεως ενώ στον βαθμό αξιολόγησης συμμετέχει η εκτέλεση εργασιών τόσο στη θεωρία όσο και στο εργαστήριο.
Agrioa, G. 2006. Plant Pathology, Academic Press.
Γκούμας Δ.Ε. 2005. Εργαστηριακές ασκήσεις φυτοπαθολογίας. ΤΕΙ Κρήτης, Ηράκλειο 2006
Γεωργόπουλος , Σ. Γ., Βασικές Γνώσεις Φυτοπαθολογίας. ΑΘΗΝΑ 1984.
Κατής.Ι. 2000. Ιολογία φυτών. Εκδόσεις, Α. Σιμώνη – Φ. Χατζηπάντου Ο.Ε. Θεσσαλονίκη 2000
Κλωνάρη .Κ. Γενική Φυτοπαθολογία . Πανεπιστημιακές παραδόσεις . ΘΕΣ. 1996
Μαλαθράκης , Ν.Ε. Σημειώσεις Φυτοπροστασίας Ι . ΗΡΑΚΛΕΙΟ 1998.
Τζάμος Ε. 2004. Φυτοπαθολογία. Εκδόσεις ΑΘ. Σταμούλης