Βιβλία
1. Δρ. Γεώργιος Τ. Έξαρχος, Δρ. Στέφανος Γ. Καραγιάννης, «Αγροτουρισμός - Μοχλός για την Ανάπτυξη της Υπαίθρου», Κέντρο Τεχνολογικής Έρευνας Κρήτης, Θεσσαλονική 2004, σελίδες 425.
1. Δρ. Γεώργιος Τ. Έξαρχος, Δρ. Στέφανος Γ. Καραγιάννης, «Αγροτουρισμός - Μοχλός για την Ανάπτυξη της Υπαίθρου», Κέντρο Τεχνολογικής Έρευνας Κρήτης, Θεσσαλονική 2004, σελίδες 425.
1. Βιβλία
2. CD
Υλοποίηση Προγράμματος επίσημης εκπαίδευσης προσωπικού επιχειρήσεων τροφίμων σε θέματα υγιεινής και ασφάλειας , σύμφωνα με τη νομοθετική απαίτηση της ΚΥΑ 487/2000 του Ενιαίου Φορέα Ελέγχου Τροφίμων
Σεμινάρια Πιστοποίησης Cambridge
Εκπαίδευση προσωπικού επιχειρήσεων τροφίμων σε θέματα υγιεινής και ασφάλειας.
Προϊστάμενος του Τομέα Φυσικού & Δομημένου Περιβάλλοντος:
Καθ. Δημήτριος Κολλάρος Επικοινωνία
Προϊστάμενος Τομέα Φυσικών Πόρων & Φυσικών καταστροφών:
Καθ. Νικόλαος Λυδάκης - Σημαντήρης Επικοινωνία
Προϊστάμενος Τομέα Εφαρμοσμένης Ακουστικής & Φυσικής Προτυποποίησης Μουσικών Οργάνων & Χώρων: